FC2ブログ

2013
12/31

今日は2013の最後の日です。
今年は日本にクローブの使い方、売り方を研究しました。
クローブはスパイスの一つです、私の住んでいるところではたくさん作られています。
私の地域ではタバコにクローブを使っているしかわからないですが日本では飲み物と食べ物にもクローブを使っています。チャイと言う飲み物とカレーにクローブを入れると香りがよくなります。
次は研究でクローブの価格を調べました。私の地域で農民はクローブを仲買人に売っています。そんな高い値段ではない。いっぽう、日本でクローブはすごく高い、私の地域の値段より10倍ぐらい売られています。調べるとサプライチェンが長くなればなるほど値段が高くなりました。
夢はインドネシア帰ったら農民たちとを市場とレストランとカフェにクローブを売りたいです。今までの販売方法ではなく、新しい市場でクローブを売る事ができます。またサプライチェンを短くすることもでき、クローブの値段を高くして売る事ができると思います。
それは今年の発見です。
DSC_0074_convert_20131231181840.jpg

スポンサーサイト



2013
07/09


夏入るとすごく暑い
友達と一緒に仕事するのは楽です
なぜなら友達はいつも冷たい水はいてます
暑いときはちょうどいいです

1
2
3














これはいい友達です
へへっへへへへへへえへえへへへ
DSC_3566_convert_20130709232844.jpg

2013
06/25

IMG_0215_convert_20130625204304.jpg
ビニールハウスの中に玉ねぎを乾くする

2013
06/11

DSC_0120_convert_20130611210400.jpg
外では風が強いです
だから倒れないようにピマンに紐をかけました

2013
05/14

米の苗そろそろ植えます
今苗はハウス中に育てます
田んぼの準備まだできないからです
DSC_0094_convert_20130514215547.jpg

2013
05/07

農業古層を勉強します
昨日はインドネシアの農業と日本の農業の比較をはっぴょうしました。
インドネシアは熱帯諸国だから日本と違います。
インドネシアでは雨季と乾季だけです。
植物もちょっと違います
DSC_0087_convert_20130507215158.jpg

2013
04/30

P4280299_convert_20130430203312.jpg
これは私の作った料理です
ナシゴレンはインドネシアの料理です
でも初めてナシゴレンにズッキーニ入れました

2013
04/16

この穴を深く掘りました
この穴は水のために
またひどい雨降ったら水を流れやすいです
Photo-0119_convert_20130416210315.jpg

2013
04/09

佐藤さまはJICAのプロジェクトをやりました
2年間でボリビアへいっていきました。
佐藤さんの経験を発表しました
寒いところにすんでいた
あそこの農家に堆肥のつくり方を教えました
DSC_0145_convert_20130409210600.jpg

2013
03/26

P3260300_convert_20130326205209.jpg
ハウスの中に堆肥をちらししました
この堆肥はぬれているからすごくおもかったです
においもするけれどがんばりました

2013
03/20

鉢を詰めるのが始まっています。
苗は早く大きくなります。なぜなら今週の天気が暖かいからです。
鉢はいろいろな色作ります、
鉢詰めるのは緑の鉢です。
また紫と白と銀と黒も詰めます。
P3180148_convert_20130320202536.jpg

2013
03/12

P3120103_convert_20130312221155.jpg
今日の天気はよかった。
空がきれいで山もよく見えました。
山の上にもちょっと雪があります。

インドネシアにはこのビューありません。
すごいきれいです。

2013
03/05

P3010011_convert_20130305223848.jpg
これはレッドマスタードのはっぱです
形はハート似ています

2013
02/26

今日の料理教室はオレンジとようかんとデコポンとはっさくを比べました
DSC_0062_convert_20130226210414.jpg
四人で勉強しました
三人ではデコポンはイチバン甘いいいました


DSC_0064_convert_20130226210431.jpg
あなたはどれがイチバンすきですか?????

2013
02/19

130219_164403_convert_20130219201940.jpg
おばあちゃんからお菓子をもらいました
このお菓子はあまこといいます
味が甘くてしょうがのにおいもあります
みな喜んだ、、、おばあちゃんありがとう

2013
02/12

130212_093611_convert_20130212194730.jpg
ベビーリーフを収穫した後にはさみを洗います。
バケットの中に水も氷になりました。
インドネシアではこんな寒いのはないです。
すごく寒いよおおおお。。。

2013
02/05

130205_144549_convert_20130205200531.jpg
今紫人参はまだ小さい
たぶん1ヵ月あとは収穫できます。

2013
01/29

130129_170827_convert_20130129214200.jpg
すごく雪がいっぱいたまってたのにゴミを捨てないといけません
寒い、、、、

2013
01/22

130122_080904_convert_20130122205442.jpg
みんな並んでいる、
草をはじめにとります。

2013
01/15

130109_105900[1]_convert_20130115210019
湖心大根は左手にあります
紫大根は右の手にあります
この大根の甘さがすごく甘いです。インドネシアでは暑い、だから甘い大根はないです

2013
01/08

130107_144022_convert_20130108200208.jpg
春のためレタスを植えました。
たち枯れあったから苗をだいぶ捨ていました。

2012
12/25

DSC_0034_convert_20121225201139.jpg
よかった。。外でカブ植えたのがさきにとりました。
今日雪が朝からずっとふっています。
寒くてもカブを洗わないといけません。
みんながんばったね、、お疲れ様でした。。。

2012
12/11

これはロマネスクといいます。
カリフラワーのファミリなんですけど形が寺に似てます。
DSC_0008[1]_convert_20121211212858

2012
12/04

DSC_0010_convert_20121204220418.jpg
これは農園たやのピーナッツです。
新しい収穫するからこのピーナッツはおいしい。
茹でるで味が甘くするよ

2012
11/27

昨日はタタンさんの誕生日ですた。
写真撮るときに誕生日の蝋燭が反対にしました。
タタンさんもおじいちゃんになるかんじ。
DSC_0036_convert_20121127200438.jpg

2012
11/20

121120_082511_convert_20121120203248.jpg
この紫サツマイモは中でも紫です。
インドネシアではこのサツマイモチップ作ります。
keripikubictt.jpg

2012
11/13

Photo-0123_convert_20121113192316.jpg
雨降りながらごぼうを運びました。
あられも少しふってきました、雷もぐるぐるしました。こわかった。
もうそろそろ冬になります。

2012
11/07

121106_155237_convert_20121107070726.jpg
雨降るからごぼうを掘りにくいです

2012
10/30

121028_152854_convert_20121030212053.jpg
ホウズキの下に網が張っています、簡単にホウズキを取ります

2012
10/23

121023_103812_convert_20121023202644.jpg
今日は一日雨が降りました
でもみんな仕事は頑張りました
堆肥のところへモロヘイヤのゴミを捨ていました
雨でもがんばります
プロフィール

農園たやスタッフ

Author:農園たやスタッフ
<大西 康彦:写真左>
日本人農園スタッフ。
農園たやの”三人目の職人”を
目指して今日も奮闘中。
栽培担当はベビーリーフ♪

<佐藤 高央:写真右>
日本人農園スタッフ
(野菜ソムリエ)
JICAでボリビアに赴任。
帰国後、農園たやで農業を始める
笑顔が素敵な青年メガネ男子♪

<立崎 安寿香>
日本人農園スタッフ。
青森生まれ、東京の大学を卒業後、農園にやってくる。
在学中インドネシアに1年間暮らした経験があり、
インドネシア語が得意で、インドネシアが大好き。
インドネシアのことならなんでも彼女におまかせ♪

<坂本 こうへい>
日本人農園スタッフ。
茨城県生まれ。茨城県育ち。
理科系大学院卒業後、一度は化学系技術職に就くが、
農業と海外協力に興味を持ち農園たやの門を叩く。
農園No.1の真面目君。彼もまた良い意味で頑固そうだ。

検索フォーム

カウンター

アクセスランキング
[ジャンルランキング]
日記
23889位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
その他
7543位
アクセスランキングを見る>>